'냠몽몽' 브랜드로 저당·건강 디저트를 선보이는 협동조합으로, 수제디저트 개발과 쿠킹교육, 비건디저트 및 쌀베이킹 연구까지 다양한 분야에서 차별화된 경쟁력을 확보하고 있음