가장 좋은 원재료가 바른 먹거리의 기본임을 기업이념으로 여기고, 

최상의 원재료를 선별하여 깐깐하게 관리되는 생산공정을 통한 건강한 

제품을 생산해 내고 있습니다. 값싼 원재료와 타협하지 않고, 남원을 

대표하는 음식인 추어탕을 생산한다는 자부심과 사명감으로, 안전하고 

바른 제품을 만들어 대한민국 국민이라면 언제 어디서든 남원추어탕의 

참 맛을 즐기실 수 있도록 만들어 가고 있습니다.