㈜가비트리는 콜드브루 제조업에 종사하는 예비 사회적기업입니다. 콜드브루 외에, 콜드브루 원액이 20%이상 들어간 커피젤리를 개발하여 세대와 국적을 띄어넘는 디저트로 발전시키려 합니다.

 당사는 지속적 일자리를 찾는 중장년층과 지역을 떠나려는청년층을 고용했고, 그 결과 사내에 다양한 세대가 일을 하고 있습니다. 콜드브루로 만든 젤리가 국제적유통망에 올라 더욱 다양한 세대와 일할 수 있도록 노력합니다.