더옳은협동조합은 각 분야의 전문가들이 만나, 농산물과 약초를 직접 재배하며, 공동생산, 식품 제조, 농산물 도소매, 공동 판매로 개척 등 다양한 사업을 영위하며 취약계층 일자리 창출 및 도내 농산물 판로 확대 등 지역사회 공헌형 (예비) 사회적기업. 전통적인 제조 방법에 세련된 감각을 접목시킨 제품들의 개발, 스토리 있는 제품 생산