순창 장류 특구지역인 고추장 민속마을에 위치하며 제조 기능인이신 문능자 어머니와 함께 2대째 가업을 이어, 살아 숨쉬는 깊은 장맛을 선보이는 업체입니다.

순창 계약재배 농산물로 정성을 다하여 전통방식으로 만들어진 자연 그대로의 전통 장맛입니다. 대를 잇는 깊은 장맛을 끊임없이 연구하고 지켜나가는 명성이 되겠습니다.