전주국제발효식품엑스포(IFFE)는 발효식품을 특화한 정부 공인 국제인증 전시회로서 전북특별자치도 전주에서 2003년부터 매년 10월에 개최하고 있습니다. 전주국제발효식품엑스포는 전 세계의 발효식품을 한 자리에 모아 전시·교류하는 농식품 산업의 허브로 한국 발효식품산업의 성장을 지원하고 견인하는 산업 엑스포입니다.
주관처인 (재)전북바이오융합산업진흥원은 전북특별자치도의 식품 관련 인프라 구축에 힘쓰는 R&D 기관으로서 전주국제발효식품엑스포의 성공적 개최를 통해 한국 식품산업 진흥에 더욱 기여하고자 합니다.
올해 21주년을 맞는 이번 박람회를 통해 지난 코로나 19로 인해 침체된 식품산업이 다시 정상 궤도를 찾을 수 있을 것이라 확신하며 여러분들의 꾸준한 관심 부탁드립니다.